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家常红烧豆腐
健康功效
豆腐:解毒
花生油:健脑益智、抗癌防癌
酱油:活血化瘀
家常红烧豆腐的做法
![家常红烧豆腐的做法图解1]()
1.将豆腐切块，放入碗中，用开水冲泡一会
![家常红烧豆腐的做法图解2]()
2.准备好葱和辣椒
![家常红烧豆腐的做法图解3]()
3.锅中加入适量的油，烧热后加入葱爆香，倒入豆腐
![家常红烧豆腐的做法图解4]()
4.将豆腐烧制一段时间后加入辣椒
![家常红烧豆腐的做法图解5]()
5.加入酱油
![家常红烧豆腐的做法图解6]()
6.用锅铲轻轻翻动，加入少许水，避免粘锅，大火静制几分钟
![家常红烧豆腐的做法图解7]()
7.加入少许盐，轻轻翻炒
![家常红烧豆腐的做法图解8]()
8.收汁就可以出锅啦！
小贴士
1.豆腐一定要用开水泡一会，这样能去除豆渣味儿，让豆腐更加鲜嫩可口！
2.做的时候随时加水避免豆腐粘锅烧糊了。
3.锅铲轻轻的从边上翻炒豆腐，不要把豆腐弄得太碎。
家常红烧豆腐的家常做法
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