茄子猪肉饺子

茄子猪肉饺子
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作者:李北

健康功效

茄子:低蛋白质
黄瓜:低蛋白质
猪肉:补肾

茄子猪肉饺子的做法

  • 茄子猪肉饺子的做法图解1

    1.适量面粉加温水,边加边搅拌,争取做到“三光”,盆光、面光、手光,活好后盖盖儿饧面。

  • 茄子猪肉饺子的做法图解2

    2.将黄瓜,茄子去皮,擦成丝

  • 茄子猪肉饺子的做法图解3

    3.用手攥干水分

  • 茄子猪肉饺子的做法图解4

    4.将其与搅好的肉馅儿,葱末姜末,黄豆酱,油,香油,盐,料酒混合充分搅拌。

  • 茄子猪肉饺子的做法图解5

    5.取出饧好的面擀成皮儿

  • 茄子猪肉饺子的做法图解6

    6.将饼铛烧热,倒入适量色拉油,油热后将包好的饺子摆入,填上温水,水量到饺子三分之二处

  • 茄子猪肉饺子的做法图解7

    7.待锅里冒出香味后便可关火。

  • 茄子猪肉饺子的做法图解8

    8.成品

本菜谱由李北上传

茄子猪肉饺子的家常做法

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