麻辣虾

麻辣虾
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作者:心蓝

健康功效

虾:护齿、保护骨骼、低蛋白质
花椒:温中

食材用料

姜碎 适量
蒜蓉 适量
葱花 适量
辣椒酱 适量
生抽 适量

麻辣虾的做法

  • 麻辣虾的做法图解1

    1.虾剪去虾须,虾脚用料酒,生抽腌一下

  • 麻辣虾的做法图解2

    2.热油锅下蒜蓉,姜碎爆香

  • 麻辣虾的做法图解3

    3.倒虾入锅放辣椒酱

  • 麻辣虾的做法图解4

    4.搅拌均匀变色出锅

  • 麻辣虾的做法图解5

    5.另起一锅热油锅下干辣椒,花椒入锅爆香

  • 麻辣虾的做法图解6

    6.红椒,虾回锅翻炒(这道菜不用給盐虾本身腌过再加上辣椒酱的咸味足够了)

  • 麻辣虾的做法图解7

    7.翻炒均匀,焖一下让材料互相入味,关火放葱花,香菜碎搅拌均匀出锅

  • 麻辣虾的做法图解8

    8.成品

小贴士

这道菜不用給盐虾本身腌过再加上辣椒酱的咸味足够了,一盘麻辣口味的虾就成了

本菜谱由心蓝上传

麻辣虾的家常做法

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