糖醋麻辣香豆腐

糖醋麻辣香豆腐
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健康功效

豆腐:润燥
鸡蛋:润燥
酱油:补血、护齿、保护骨骼

糖醋麻辣香豆腐的做法

  • 糖醋麻辣香豆腐的做法图解1

    1.豆腐一块

  • 糖醋麻辣香豆腐的做法图解2

    2.切成大小均匀的片或者块都行

  • 糖醋麻辣香豆腐的做法图解3

    3.装好备用

  • 糖醋麻辣香豆腐的做法图解4

    4.淀粉 一个蛋液打散 分别装碗里 蛋液图忘拍了

  • 糖醋麻辣香豆腐的做法图解5

    5.锅里倒点油

  • 糖醋麻辣香豆腐的做法图解6

    6.夹起豆腐先裹淀粉 然后放入蛋液裹一下 下锅

  • 糖醋麻辣香豆腐的做法图解7

    7.小火 中火都可以 注意翻面 不要糊掉了 煎到金黄色发脆的感觉就可以倒出锅。锅洗干净加点油 小火然后依次加入 豆瓣酱 酱油 蚝油 醋 糖 盐 味精然后把蒜 小米辣加入 翻炒 可以勾芡一点水淀粉倒入调汁 喜欢麻味 滴入少许麻油 可以把豆腐直接回锅入味 也可以直接淋在盘子里的豆腐上

  • 糖醋麻辣香豆腐的做法图解8

    8.再撒些葱花 美味就做好了 外酥里嫩 麻辣糖醋 非常可口下饭哦。

小贴士

主要是调料比例很很重要 口味可以依照自己的喜好改动

本菜谱由炳钛姑娘C936上传

糖醋麻辣香豆腐的家常做法

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