猪仔包的做法

• 1.先把面粉，孝母，泡打粉，耶浆，猪油放和面机，加适量水打

• 2.把打好的面放压面机压，压好放案板上，从一边卷起来

• 3.下好挤子，记得留点面团

• 4.开始擀皮

• 5.把事先准备好的奶黄陷从冰柜拿出来

• 6.把它全部包好

• 7.把剩下的面加点可可粉，揉均匀

• 8.把鼻子跟耳朵做出来

• 9.先把耳朵全部贴上

• 10.再贴鼻子，鼻子贴好，用竹签扎两个洞

• 11.用黑芝麻沾上眼睛

• 12.把蒸笼片上垫上油纸，把做好的猪仔包放上去

• 13.做好的包开始发效5分钟

• 14.开气，等水开上大气，蒸5分钟，