樱桃酱

樱桃酱的做法
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食材用料:

野樱桃适量

菜谱做法:

  • 樱桃酱的做法图解1

    1.准备材料:野樱桃。

  • 樱桃酱的做法图解2

    2.把野樱桃洗干净,沥干水分。

  • 樱桃酱的做法图解3

    3.将野樱桃倒进锅里,开小火。

  • 樱桃酱的做法图解4

    4.然后用锅铲把野樱桃的汁压出来。

  • 樱桃酱的做法图解5

    5.加入白砂糖,继续小火煮。

  • 樱桃酱的做法图解6

    6.挤入柠檬汁,继续熬煮至樱桃收汁,就可以起锅了。

  • 樱桃酱的做法图解7

    7.取一个干净的玻璃瓶,把熬煮好的樱桃酱装进瓶子里。

  • 樱桃酱的做法图解8

    8.待樱桃酱冷却后,盖上盖子,倒扣过来密封。

菜谱小贴士:

1、我用的是野生的樱桃,没用野生的用市场上的也是一样的步骤。
2、熬煮的时候加入柠檬汁,可以保存的更久,因为柠檬用防腐的功能。
3、不喜欢白砂糖的可以放冰糖。
4、煮好后,装入玻璃瓶中,待冷却后,倒扣静置即可。
5、放入冰箱,冷藏保存,一般一个星期吃完,放久了易变质。

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