花生糯米糍的做法

• 1.糯米粉、玉米淀粉和白糖均匀搅拌

• 2.加入适量清水揉成糊状

• 3.放入蒸锅里蒸15分钟后待凉备用

• 4.利用蒸糯米糍和待凉的时间准备花生

• 5.花生放入锅里炒熟

• 6.去掉花生外膜

• 7.再把花生适当敲碎加入白砂糖搅拌均匀备用

• 8.把已凉的糯米糍分成大小差不多的小块依次放在盘里（盘里抹上一层油）

• 9.手里抹上一层油将小块糯米糍压扁放在手心，取一小勺花生糖包起来

• 10.收口

• 11.裹上一层椰蓉

• 12.整齐放置盘里即可