木耳炒鸡丁

木耳炒鸡丁
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作者:铃-铛

健康功效

鸡肉:增强免疫力、护眼明目、维持皮肤和粘膜健康
八角:理气、止痛、温阳
桂皮:温中

木耳炒鸡丁的做法

  • 木耳炒鸡丁的做法图解1

    1.辅料如图切好备用。

  • 木耳炒鸡丁的做法图解2

    2.鸡肉切丁后放1勺料酒腌制去腥味。

  • 木耳炒鸡丁的做法图解3

    3.锅中放1000g食用油烧热,放入鸡丁稍炸微黄捞出沥干油分。

  • 木耳炒鸡丁的做法图解4

    4.过油后的鸡丁。

  • 木耳炒鸡丁的做法图解5

    5.锅里留适量油炒香八角 桂皮 蒜瓣 生姜。

  • 木耳炒鸡丁的做法图解6

    6.爆炒红辣椒和鸡丁。

  • 木耳炒鸡丁的做法图解7

    7.放入黑木耳和芹菜小炒一下再放调味料。(我在这一步添加了小半碗水入味收汁)

  • 木耳炒鸡丁的做法图解8

    8.成品图

小贴士

根据个人口味添加辣椒和调味料。

本菜谱由铃-铛上传

木耳炒鸡丁的家常做法

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