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焖鸭肉
健康功效
花生油:健脑益智、抗癌防癌
焖鸭肉的做法
![焖鸭肉的做法图解1]()
1.把材料准备好
![焖鸭肉的做法图解2]()
2.锅水干放油烧热放入姜蒜爆香
![焖鸭肉的做法图解3]()
3.放入焯过水的鸭肉翻炒3分钟（这里把焯水的图片去掉了）
![焖鸭肉的做法图解4]()
4.放入盐、老抽、生抽、蚝油翻炒令鸭肉上色
![焖鸭肉的做法图解5]()
5.加水浸过鸭肉加盖焖40分钟
![焖鸭肉的做法图解6]()
6.大火收汁，汁快干时放入葱段翻炒几下即可
![焖鸭肉的做法图解7]()
7.把炒好的鸭肉装盘
![焖鸭肉的做法图解8]()
8.好吃的鸭肉就做好咯
小贴士
焯鸭肉的沸水中放料酒去除血水腥味，焖鸭肉的时间要稍微焖久些，肉肉才没韧性
焖鸭肉的家常做法
（全部）
花生油:健脑益智、抗癌防癌
1.把材料准备好
2.锅水干放油烧热放入姜蒜爆香
3.放入焯过水的鸭肉翻炒3分钟（这里把焯水的图片去掉了）
4.放入盐、老抽、生抽、蚝油翻炒令鸭肉上色
5.加水浸过鸭肉加盖焖40分钟
6.大火收汁，汁快干时放入葱段翻炒几下即可
7.把炒好的鸭肉装盘
8.好吃的鸭肉就做好咯
焯鸭肉的沸水中放料酒去除血水腥味，焖鸭肉的时间要稍微焖久些，肉肉才没韧性
