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牛肉鸡蛋饼
健康功效
牛肉:补脾胃、强筋骨、益气血
豆腐:解毒
鸡蛋:养血
牛肉鸡蛋饼的做法
![牛肉鸡蛋饼的做法图解1]()
1.准备主食材！
![牛肉鸡蛋饼的做法图解2]()
2.豆腐压碎，放入容器中备用！
![牛肉鸡蛋饼的做法图解3]()
3.牛肉切成肉末，放入豆腐中搅拌均匀！
![牛肉鸡蛋饼的做法图解4]()
4.香葱切成碎，大蒜压成泥状！
![牛肉鸡蛋饼的做法图解5]()
5.肉末和豆腐搅拌均匀后加入香葱、蒜末、盐、糖、酱油调味并搅拌均匀！然后做成肉饼！
![牛肉鸡蛋饼的做法图解6]()
6.将做好的肉饼放入面粉中均匀的蘸上面粉！依次将所有的饼都蘸上面粉！
![牛肉鸡蛋饼的做法图解7]()
7.然后放入鸡蛋中浸泡！
![牛肉鸡蛋饼的做法图解8]()
8.平底锅倒入适量的油烧热，将做好的肉饼放入煎至两面金黄盛出！
![牛肉鸡蛋饼的做法图解9]()
9.摆盘即可食用！
小贴士
肉饼的直径4CM，厚度0.5为最佳，早上时间太赶没有量；牛肉与豆腐混合多次搅拌，肉丸表面更光滑；面粉充分涂匀，吸收的油脂会少些，表面也更光滑！
牛肉鸡蛋饼的家常做法
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