草鱼:平肝熄风、和胃、温中 白糖:活血化瘀
1.辅料洗净切段,鱼也清理干净切段
2.热油下辣椒,生姜爆香
3.加鱼翻炒,然后加料酒
4.慢炒一会儿加老抽,白糖,盐(细心的朋友有没有看见多了两个鱼头)
5.加水刚好漫过鱼,大火煮开转小火炖半个小时
6.等到鱼汤快要收完了就可以出锅喽
7.装盘开吃
鱼一定要炖入味,不然不好吃
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