油煎豆腐

油煎豆腐
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作者:邻家子朋6

油煎豆腐的做法

  • 油煎豆腐的做法图解1

    1.先将葱切成葱花、蒜切成沫,然后将豆腐切成块状(长3cm、宽2cm、厚1cm左右)。将锅烧热后倒入适量食用油,然后将葱花和蒜泥放入锅中爆出味。

  • 油煎豆腐的做法图解2

    2.再将豆腐一块块的放入锅中,开始用大火煎个5分钟左右,再用中火煎至豆腐变成金黄色,在煎的过程中要不时移动锅底,防止将豆腐烧糊。

  • 油煎豆腐的做法图解3

    3.将豆腐翻身,用同样的方法重复上述步骤。待另一侧煎好之后,加入适量的水与鸡精进行翻炒。

  • 油煎豆腐的做法图解4

    4.出锅乘盘后将葱花撒在豆腐上面配色即可。

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油煎豆腐的家常做法

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