肉丝榨菜蛋花汤

肉丝榨菜蛋花汤
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健康功效

鸡蛋:润燥

食材用料

乌江榨菜丝 一包
肉丝 适量
葱丝 适量
少许

肉丝榨菜蛋花汤的做法

  • 肉丝榨菜蛋花汤的做法图解1

    1.准备好所需食材

  • 肉丝榨菜蛋花汤的做法图解2

    2.热锅烧油,倒入肉丝加入少许盐翻炒至肉丝发白

  • 肉丝榨菜蛋花汤的做法图解3

    3.在倒入榨菜丝翻炒,锅内加水至沸

  • 肉丝榨菜蛋花汤的做法图解4

    4.淀粉加水兑稀,鸡蛋加入两滴清水打散.

  • 肉丝榨菜蛋花汤的做法图解5

    5.开锅后先倒入勾兑好的淀粉烧开,再倒入蛋液搅匀,放入葱丝和香菜末,关火滴入两滴香油.出锅装入汤碗中.

小贴士

榨菜丝本身就是咸的,烹至过程中要少盐.

本菜谱由向阳花开yj上传

肉丝榨菜蛋花汤的家常做法

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