双椒土豆丝

双椒土豆丝
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作者:叶落菩提

健康功效

土豆:解毒
红椒:开胃、消食

食材用料

线椒 两个
一汤匙
鸡精 一汤匙

双椒土豆丝的做法

  • 双椒土豆丝的做法图解1

    1.准备好食材:土豆,线椒,红椒。

  • 双椒土豆丝的做法图解2

    2.把线椒和红椒切成环,放盘子里备用。

  • 双椒土豆丝的做法图解3

    3.把土豆切丝,用凉水清洗两遍,放入碗里备用。

  • 双椒土豆丝的做法图解4

    4.给锅里加入油,开大火,把线椒和红椒放入锅里煸炒一分钟。

  • 双椒土豆丝的做法图解5

    5.把土豆丝也倒入锅里继续翻炒至断生,给锅里加入盐和鸡精,再翻炒一分钟,即可出锅食用。

  • 双椒土豆丝的做法图解6

    6.双椒土豆丝成品图。

小贴士

炒菜时一定要大火快炒。

切好的土豆丝要用凉水清洗,防止土豆丝变色。

本菜谱由叶落菩提上传

双椒土豆丝的家常做法

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