艾草煲鸡汤

艾草煲鸡汤
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作者:JunBaby

食材用料

鸡骨架 1副
新鲜艾草根 100克
3克
清水 适量

艾草煲鸡汤的做法

  • 艾草煲鸡汤的做法图解1

    1.鸡骨架洗净备用

  • 艾草煲鸡汤的做法图解2

    2.新鲜艾草根洗净备用

  • 艾草煲鸡汤的做法图解3

    3.把鸡骨架、艾草根、盐、胡椒粉一起放进锅里倒入清水刚好盖过材料即可

  • 艾草煲鸡汤的做法图解4

    4.高压锅煲汤健煲17分钟

  • 艾草煲鸡汤的做法图解5

    5.煲好后尝一下咸淡,不够趁热增加

小贴士

我煲汤喜欢用高压锅煲,主要是快速,用瓦锅煲时间太长了,有时间的亲可以用瓦锅煲味道会更好哦。
挑选艾草干时,根茎越粗越老的越好,闻起来越香越好,多些艾叶更好,闻起比较香的为上品。艾根、艾梗的功效比艾叶好很多,所以煲汤一般用艾根或艾梗。

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艾草煲鸡汤的家常做法

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