青椒肉丝

青椒肉丝的做法
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健康功效:

青椒:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
花生油:辅助降血脂、改善血液循环、健脑益智

食材用料:

瘦肉适量
生抽适量
少许
少许
生粉适量

菜谱做法:

  • 青椒肉丝的做法图解1

    1.1肉洗干净切丝,放入适量生粉抓匀腌一会。

  • 青椒肉丝的做法图解2

    2.2准备好食材。

  • 青椒肉丝的做法图解3

    3.1肉丝用水过一会捞出。

  • 青椒肉丝的做法图解4

    4.2青椒洗干净去蒂去籽切丝。

  • 青椒肉丝的做法图解5

    5.过了水的肉丝。

  • 青椒肉丝的做法图解6

    6.锅下油加至七成热,倒入青椒丝,大火翻炒,期间飞点水。

  • 青椒肉丝的做法图解7

    7.倒入肉丝,中火翻炒一会,锅太干可加点水。

  • 青椒肉丝的做法图解8

    8.滴入生抽,加入少许盐翻炒均匀即可上锅。

  • 青椒肉丝的做法图解9

    9.成品图。

菜谱小贴士:

♡飞入少许水可加快青椒丝变软的速度。

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