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韩式炖鸡
健康功效
鸡腿:维持皮肤和粘膜健康
红萝卜:活血化瘀
土豆:解毒
韩式炖鸡的做法
![韩式炖鸡的做法图解1]()
1.把鸡腿洗净，切好（其实整个鸡腿做也行，不过个人觉得切开吃的时候方便点）
![韩式炖鸡的做法图解2]()
2.把切好的鸡腿肉用一汤匙韩国辣椒酱，少许麻油，少许盐，少许蒜蓉充分搅拌均匀。放入冰箱腌制一小时。
![韩式炖鸡的做法图解3]()
3.把需要的配料洗净切好
![韩式炖鸡的做法图解4]()
4.热锅下油，把腌制好的鸡腿肉下锅煸炒一下然后盛起
![韩式炖鸡的做法图解5]()
5.把红萝卜、洋葱下锅翻炒一下，然后再把芹菜和葱段下锅一起翻炒。
![韩式炖鸡的做法图解6]()
6.倒入刚才煸炒过的鸡腿肉，一起翻炒几下
![韩式炖鸡的做法图解7]()
7.注入没过食材的清水，加入一汤匙韩国辣椒酱，五汤匙左右的酱油，倒入蒜蓉，倒入土豆，盖上锅盖，大火滚开后转小火炖半小时。
![韩式炖鸡的做法图解8]()
8.半小时后掀盖，尝试一下味道，可以适当加点糖调味。完成~
![韩式炖鸡的做法图解9]()
9.吃的时候连汤汁一并下饭吃，棒棒哒！那个鸡腿肉嫩得呀…
小贴士
一定要用鸡腿，鸡腿肉才够嫩。韩国辣椒酱品种繁多，我试过三种不同的辣椒酱，做出来味道都差不多，这个没有特定的可以自行选择，不过有些韩国辣椒酱是比较辣的，添加时可以根据个人口味添加。
韩式炖鸡的家常做法
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