蘑菇力饼干

蘑菇力饼干
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健康功效

黄油:活血化瘀
巧克力:活血化瘀

食材用料

低筋面粉 73克
牛奶或淡奶油 10克
糖粉 20克

蘑菇力饼干的做法

  • 蘑菇力饼干的做法图解1

    1.准备所需食材,黄油要提前软化。

  • 蘑菇力饼干的做法图解2

    2.把糖粉倒入黄油中,用刮刀拌匀,无需打发。

  • 蘑菇力饼干的做法图解3

    3.分次两加入淡奶油。

  • 蘑菇力饼干的做法图解4

    4.翻拌均匀。

  • 蘑菇力饼干的做法图解5

    5.筛入低筋面粉用刮刀切拌至无干面粉状态。

  • 蘑菇力饼干的做法图解6

    6.揉成面团。

  • 蘑菇力饼干的做法图解7

    7.把面团分成重量为3-4克的小面团。

  • 蘑菇力饼干的做法图解8

    8.把小面团分成两份,一份做成一头粗一头细的圆柱形,另一份做成蘑菇盖。

  • 蘑菇力饼干的做法图解9

    9.把细的那头插到蘑菇盖里,小蘑菇就做好了。

  • 蘑菇力饼干的做法图解10

    10.依次做好小蘑菇,排放烤盘内。

  • 蘑菇力饼干的做法图解11

    11.烤箱180度预热,放入中层上下火烤15-20分钟。

  • 蘑菇力饼干的做法图解12

    12.烤至小蘑菇表面变色取出晾凉。

  • 蘑菇力饼干的做法图解13

    13.把巧克力隔水融化。

  • 蘑菇力饼干的做法图解14

    14.把晾凉的小蘑菇头在巧克力中滚一圈,然后放到油纸上晾至凝固即可。

  • 蘑菇力饼干的做法图解15

    15.成品图。

小贴士

请根据自家烤箱脾气调节温度和时间,最后几分钟可以在烤箱前面看着点,以免过火。
烤好的小蘑菇下面是扁的,这属于正常现象,自己纯手工做的,吃的就是个健康。

蘑菇力饼干的家常做法

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