大米锅巴

大米锅巴
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作者:frog0

大米锅巴的做法

  • 大米锅巴的做法图解1

    1.米饭蒸熟。

  • 大米锅巴的做法图解2

    2.料理机把米饭分次打成糊。

  • 大米锅巴的做法图解3

    3.成品米糊。

  • 大米锅巴的做法图解4

    4.加入一小勺盐,适量面粉,揉成面团。

  • 大米锅巴的做法图解5

    5.醒发一个小时。

  • 大米锅巴的做法图解6

    6.面团取四分之一擀开,尽量的薄,多撒点面粉防止粘案板。

  • 大米锅巴的做法图解7

    7.切成两厘米见方的小块。

  • 大米锅巴的做法图解8

    8.油烧热转中小火,慢慢放入炸大约3分钟。

  • 大米锅巴的做法图解9

    9.捞出,趁热撒上孜然辣椒花椒和盐的混合调料!

小贴士

米饭要蒸的干一点,我今天蒸的太稀,揉了好多面才揉成团。

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大米锅巴的家常做法

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