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葡式蛋挞的做法
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用料:
蛋挞皮
9个
鸡蛋黄
3个
淡奶油
100克
鲜奶
100克
白砂糖
20克
低粉
20克
小贴士:
温度由自家烤箱而定,不好甜的也可以将白糖换成练奶喔!
做法:
1.
准备好所有材料,分装好。
2.
鲜奶加热后加入白糖拌匀将糖熔化。
3.
加入淡奶油搅拌匀。
4.
加入低粉拌至无颗粒状。
5.
倒入蛋黄搅拌匀。
6.
用手动打蛋器拌均匀蛋挞糊
7.
拌好将蛋挞糊过一下筛。
8.
倒入蛋挞皮八分满即可。
9.
烤箱200度预热,放进中层上下火烤20分钟。
10.
叮,热呼约出炉,请品尝吧!
11.
来多一张,成品图。