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红烧翅根
健康功效
木耳:补血、护齿、保护骨骼
红烧翅根的做法
![红烧翅根的做法图解1]()
1.翅根焯水
![红烧翅根的做法图解2]()
2.葱姜蒜切碎，香料备用
![红烧翅根的做法图解3]()
3.水开后捞出翅根过凉水洗净
![红烧翅根的做法图解4]()
4.热锅凉油烧热，先小火下入香料，辣椒慢慢炒出香味，然后改大火下葱姜蒜爆一下，最后加老抽，醋呛锅
![红烧翅根的做法图解5]()
5.下入翅根过油上色
![红烧翅根的做法图解6]()
6.加入适量清水
![红烧翅根的做法图解7]()
7.转到砂锅里，加盐，糖，耗油调味
![红烧翅根的做法图解8]()
8.大火烧开，加入泡发好的木耳
![红烧翅根的做法图解9]()
9.转小火慢炖四十分钟，转大火收汁儿
![红烧翅根的做法图解10]()
10.装盘
小贴士
这个没什么技巧，跟着感觉走，每个人都是大厨
红烧翅根的家常做法
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