黑芝麻花生糖的做法

• 1.准备好所用的材料，花生，黑芝麻，冰糖和蜂蜜！所用蜂蜜是我爸爸自养蜂采的冬蜜，比较稠

• 2.花生洗干净控干水分，放不粘锅里慢火炒香，炒到用手可以搓去花生皮的程度就可以了

• 3.炒好的花生出锅晾凉之后去皮

• 4.然后擀碎！这个步骤可以有很多种方法，可以用料理机打碎，可以装在保鲜袋里用擀面杖擀碎，可以用捣蒜器捣碎等等，看自家有啥上啥吧！

• 5.黑芝麻炒熟出锅备用！黑芝麻最好也擀一下，这样会香一点！

• 6.不粘锅放少量玉米油，先放入冰糖慢火炒出糖色，这是一个漫长的过程，要有耐心，慢火慢慢熬，要不然炒焦了味道就苦了

• 7.炒到冰糖差不多全部融化之后加入蜂蜜继续炒

• 8.炒到冰糖全部融化，颜色变成金黄色！

• 9.然后加入备好的黑芝麻

• 10.加入花生碎

• 11.快速翻炒拌匀

• 12.事先准备一张油纸平铺在桌面或者某个平整的平台上，将拌好的花生糖倒到油纸上，用铲子压实压平整！这个过程要快一点

• 13.等花生糖稍微晾凉定型之后，用刀切成小块，自己喜欢什么样的就切成什么样的！

• 14.彻底晾凉之后就可以装盘了，装到密封的玻璃罐放冰箱冷藏或者冷冻保存，随吃随取