蔓越梅手指饼干

蔓越梅手指饼干
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健康功效

黄油:低蛋白质
鸡蛋:增强免疫力、护眼明目

食材用料

低筋面粉 210g
糖粉 50g
蔓越梅 50g
奶粉 15g
小苏打(泡打粉) 2g
1g

蔓越梅手指饼干的做法

  • 蔓越梅手指饼干的做法图解1

    1.称好好所需用料,小苏打混合在低粉里。

  • 蔓越梅手指饼干的做法图解2

    2.蔓越梅切碎备用,黄油隔热水(或用微波炉加热1分钟)融化。

  • 蔓越梅手指饼干的做法图解3

    3.打蛋器搅打黄油,将糖粉分三次加入,打顺滑。

  • 蔓越梅手指饼干的做法图解4

    4.再将打散的全蛋分三次加入,以及盐加入打至微膨胀。

  • 蔓越梅手指饼干的做法图解5

    5.筛入低粉,加奶粉和蔓越梅碎。

  • 蔓越梅手指饼干的做法图解6

    6.拌匀后揉成面团,用保鲜膜或者保鲜袋擀成5-6厘米宽,一厘米厚的长方形。放入冰箱冷冻一小时。

  • 蔓越梅手指饼干的做法图解7

    7.取出稍放两分钟软化一小下,切成条。(切前将烤箱预热)

  • 蔓越梅手指饼干的做法图解8

    8.铺上油纸,摆盘入烤箱,上火180度,下火160度,15分钟。

  • 蔓越梅手指饼干的做法图解9

    9.取出冷却后,就可以装入饼干桶啦~ 随时来一根,超级方便哦!蔓越梅酸酸甜甜的,吃起来不会太腻。

蔓越梅手指饼干的家常做法

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