香菇油饭

香菇油饭
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健康功效

米饭:低蛋白质
虾皮:护肝、增强免疫力、延缓衰老
料酒:低蛋白质

香菇油饭的做法

  • 香菇油饭的做法图解1

    1.准备所需食材。

  • 香菇油饭的做法图解2

    2.锅中烧开水,放入香菇焯一分钟左右捞出过凉水。

  • 香菇油饭的做法图解3

    3.把香菇挤干水分切成丁,小葱切葱花。

  • 香菇油饭的做法图解4

    4.调酱汁:取一个小碗放入生抽、老抽、白糖、料酒和清水搅拌均匀备用。

  • 香菇油饭的做法图解5

    5.锅中放食用油烧热后,把香菇和虾皮倒入锅中煸炒出香味。

  • 香菇油饭的做法图解6

    6.倒入调好的酱汁。

  • 香菇油饭的做法图解7

    7.小火煮3分钟左右。

  • 香菇油饭的做法图解8

    8.待锅内汤汁减少后倒入米饭。

  • 香菇油饭的做法图解9

    9.翻炒均匀,使米饭吸满汤汁撒葱花即可出锅。

  • 香菇油饭的做法图解10

    10.成品图。

小贴士

调味料可以根据自己的口味调制。
食材份量为一人份。

香菇油饭的家常做法

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