肉松海鲜滑鸡披萨

肉松海鲜滑鸡披萨
21481浏览 / 117收藏
作者:真儿

健康功效

鸡蛋:润燥
虾:护齿、保护骨骼、低蛋白质
白糖:低蛋白质

食材用料

高低筋面粉 2杯多一点
三纹鱼 1小块
鸡胸肉 1小块
适量
发酵粉 2又1/3小匙
意大利香料 少量

肉松海鲜滑鸡披萨的做法

  • 肉松海鲜滑鸡披萨的做法图解1

    1.做面底的过程请看我的“无糖芝麻花卷”

  • 肉松海鲜滑鸡披萨的做法图解2

    2.虾,鸡肉,三纹鱼小粒捞意大利香料和胡椒碎,油捞匀备用。

  • 肉松海鲜滑鸡披萨的做法图解3

    3.自制番茄酱:两个番茄切小块,锅里下油下番茄翻炒出汁,下少许盐,两勺白糖,煮到茄汁都出来了,就下生粉勾芡成糊状。

  • 肉松海鲜滑鸡披萨的做法图解4

    4.面底要在中间用叉子密叉许多小隆,这样在烤的过程才不会涨起来。面底醒15分钟后,先涂一成番茄酱,再铺散的芝士,再将捞好的虾,鸡肉和三纹鱼铺上,再在上面放两片芝士,上烤炉烤15分钟。

小贴士

烤时放上层烤一段时间,再放下层烤一段时间,这样上面不会那么容易焦。

本菜谱由真儿上传

肉松海鲜滑鸡披萨的家常做法

全部
回到顶部