自制猪肉脯

自制猪肉脯
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作者:盼秋Sama9

健康功效

猪肉:补肾
白糖:低蛋白质
蜂蜜:补脾胃

自制猪肉脯的做法

  • 自制猪肉脯的做法图解1

    1.猪肉用料理棒打成肉泥状

  • 自制猪肉脯的做法图解2

    2.放入1勺白糖搅拌均匀

  • 自制猪肉脯的做法图解3

    3.放入适量料酒大概大半勺子

  • 自制猪肉脯的做法图解4

    4.放入适量生抽搅拌均匀

  • 自制猪肉脯的做法图解5

    5.撒入一小把芝麻,如果喜欢吃芝麻的可以适量多一点.搅拌均匀,沿着顺时针多搅拌一会,让肉上劲

  • 自制猪肉脯的做法图解6

    6.因为做的量比较多,我烤了三盘子,所以取一部分猪肉,放在铺好的油纸上

  • 自制猪肉脯的做法图解7

    7.肉上盖上保鲜膜,用擀面杖擀压肉泥

  • 自制猪肉脯的做法图解8

    8.将肉末擀成厚薄均匀的肉片

  • 自制猪肉脯的做法图解9

    9.烤箱提前10分钟预热,将肉片揭掉保鲜膜,放入烤箱,180度烤10分钟取出

  • 自制猪肉脯的做法图解10

    10.提前准备好蜂蜜和清水1:1的蜂蜜水

  • 自制猪肉脯的做法图解11

    11.在烤了10分钟的肉片上均匀的刷一层蜂蜜水,然后撒一层芝麻,接着送烤箱烤10分钟,取出

  • 自制猪肉脯的做法图解12

    12.将肉片翻过来,刷上蜂蜜水,撒适量芝麻,接着放入烤箱烤5分钟左右

  • 自制猪肉脯的做法图解13

    13.烤好的猪肉脯,冷却后,用剪刀剪去边角,剪成长方形就可以了!

小贴士


在肉馅中放入芝麻,烤出来的猪肉脯会更香

猪肉馅一定要多搅拌会,让猪肉上劲,这样猪肉的口感不会太散

每家烤箱的脾气不一样,具体烤制时间根据烤箱而定

本菜谱由盼秋Sama9上传

自制猪肉脯的家常做法

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