蜜浆山药

蜜浆山药
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作者:哈粉果果

健康功效

山药:低蛋白质

蜜浆山药的做法

  • 蜜浆山药的做法图解1

    1.准备食材

  • 蜜浆山药的做法图解2

    2.将山药皮去除,洗净待用

  • 蜜浆山药的做法图解3

    3.用花刀开始按出狼牙印一圈

  • 蜜浆山药的做法图解4

    4.掰开就是这样的

  • 蜜浆山药的做法图解5

    5.在总刀尖挖出个窝窝

  • 蜜浆山药的做法图解6

    6.剩下的山药切成大小合适的长条

  • 蜜浆山药的做法图解7

    7.做好后的半成品

  • 蜜浆山药的做法图解8

    8.将这些半成品放入圆盘里,放锅里开始蒸15分钟

  • 蜜浆山药的做法图解9

    9.蒸熟的山药看着是不是很软糯

  • 蜜浆山药的做法图解10

    10.用筷子小心的植入你喜欢的盘子里,开始拼盘

  • 蜜浆山药的做法图解11

    11.取出西红柿酱和蜂蜜,一起调和

  • 蜜浆山药的做法图解12

    12.然后将调和好灌入山药心里

  • 蜜浆山药的做法图解13

    13.把剩下的全部倒入山药条上

  • 蜜浆山药的做法图解14

    14.成品图

  • 蜜浆山药的做法图解15

    15.换了一种摆法

  • 蜜浆山药的做法图解16

    16.这个作品我拍了好多图

  • 蜜浆山药的做法图解17

    17.摆盘又调整了一下,够拼吧,我想这就是拼盘的来历和含义吧,哈哈开玩笑的啦!

小贴士

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在给山药或者芋头剥皮时,双手就会非常痒。

原因:黏液里含植物碱,接触皮肤会刺痒。山药皮里的皂角素弄得手部非常痒,

解决:

如果手很痒,可以把手仔细洗干净,然后把手沾满醋,连指甲隙缝都沾,过一会儿这种痒感就会渐渐消失!(原因:酸碱中和)也可以在火上烤一下,反复翻动手掌,让手部受热。这样能分解渗入手部的皂角素。

方法一,山药清洗干净要削去外皮的时候建议带手套

方法二:(针对芋头)剥皮可以轻松简单,而且不会把手弄得痒痒的!方法很简单:

准备一锅滚水,把芋头的外皮洗净,除去泥土杂质之后,直接丢入滚水中烫煮一下。起锅之后,只要用菜刀由上而下轻轻划一刀,就可以毫不费力地除去外皮!

本菜谱由哈粉果果上传

蜜浆山药的家常做法

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