巨无霸汉堡包

巨无霸汉堡包
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作者:三江映月

食材用料

汉堡坯 4个
根据自己口味加入适量
玉米淀粉 3勺
生菜叶 4片
番茄沙司 沙拉酱
火腿片

巨无霸汉堡包的做法

  • 巨无霸汉堡包的做法图解1

    1.把猪肉,牛肉泡清水1小时滤干水份

  • 巨无霸汉堡包的做法图解2

    2.切小块

  • 巨无霸汉堡包的做法图解3

    3.猪肉切小块

  • 巨无霸汉堡包的做法图解4

    4.用料理机打成肉泥混合

  • 巨无霸汉堡包的做法图解5

    5.把砂糖,盐,黑胡椒粉,玉米淀粉,蚝油,料酒加入后用手揉搓按摩,摔打

  • 巨无霸汉堡包的做法图解6

    6.平均分成4份,摊成肉饼

  • 巨无霸汉堡包的做法图解7

    7.把所有的食材都备好码齐

  • 巨无霸汉堡包的做法图解8

    8.把牛肉饼用不粘锅加玉米油小火煎至两面金黄色放在盘里备用

  • 巨无霸汉堡包的做法图解9

    9.煎荷包蛋,为什么用蛋模,因为蛋不会摊的太大

  • 巨无霸汉堡包的做法图解10

    10.煎蛋的间隙把汉堡坯用切割器平均分成三片

  • 巨无霸汉堡包的做法图解11

    11.番茄切片

  • 巨无霸汉堡包的做法图解12

    12.底层一片涂抹上沙拉酱

  • 巨无霸汉堡包的做法图解13

    13.放生菜叶和牛肉饼涂抹番茄沙司

  • 巨无霸汉堡包的做法图解14

    14.再盖一层汉堡片,涂抹沙拉酱

  • 巨无霸汉堡包的做法图解15

    15.放荷包蛋再涂抹番茄沙司

  • 巨无霸汉堡包的做法图解16

    16.放火腿片

  • 巨无霸汉堡包的做法图解17

    17.涂抹沙拉酱

  • 巨无霸汉堡包的做法图解18

    18.放番茄片

  • 巨无霸汉堡包的做法图解19

    19.再放一片生菜盖上汉堡上层

  • 巨无霸汉堡包的做法图解20

    20.一个巨无霸汉堡完工了

  • 巨无霸汉堡包的做法图解21

    21.再上一张图

  • 巨无霸汉堡包的做法图解22

    22.吃不完的用汉堡纸包好打包

小贴士

可以根据自己家里的食材加减,这个巨无霸成年人一个就很饱,我和女儿吃了一个。

本菜谱由三江映月上传

巨无霸汉堡包的家常做法

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