蒸千层南瓜饼

蒸千层南瓜饼
37771浏览 / 270收藏
作者:梦秋00

健康功效

南瓜:低蛋白质

食材用料

白面 4小碗
安琪酵母粉 5克
少许

蒸千层南瓜饼的做法

  • 蒸千层南瓜饼的做法图解1

    1.南瓜去皮洗干净

  • 蒸千层南瓜饼的做法图解2

    2.去瓤,切片

  • 蒸千层南瓜饼的做法图解3

    3.锅中放水隔帘放入南瓜上气蒸10分钟,拿出来晾凉

  • 蒸千层南瓜饼的做法图解4

    4.放入盘中碾成泥

  • 蒸千层南瓜饼的做法图解5

    5.放入白面,酵母粉和匀,白面要一点点的放直到和好了为止,完全不要放入水

  • 蒸千层南瓜饼的做法图解6

    6.和好了,盖上锅盖醒发

  • 蒸千层南瓜饼的做法图解7

    7.醒发到两倍大,油蜂窝了就发好了

  • 蒸千层南瓜饼的做法图解8

    8.放在面板上揉光滑了

  • 蒸千层南瓜饼的做法图解9

    9.擀成长方形薄片

  • 蒸千层南瓜饼的做法图解10

    10.均匀的抹一层油,撒少许盐

  • 蒸千层南瓜饼的做法图解11

    11.分成10份,中间不要切开,如图所示

  • 蒸千层南瓜饼的做法图解12

    12.先从右手边的一边往上叠如图所示

  • 蒸千层南瓜饼的做法图解13

    13.再从上边的往下叠

  • 蒸千层南瓜饼的做法图解14

    14.再从右边往左叠

  • 蒸千层南瓜饼的做法图解15

    15.再往上叠,反复的往上,往下,往左叠

  • 蒸千层南瓜饼的做法图解16

    16.都叠完了

  • 蒸千层南瓜饼的做法图解17

    17.用手轻轻的压扁擀成圆片

  • 蒸千层南瓜饼的做法图解18

    18.锅中放水,盖帘上均匀的抹少许油,放入南瓜饼继续醒发20分钟,之后开火,上气蒸20分钟,再闷5分钟就好了

  • 蒸千层南瓜饼的做法图解19

    19.成品图,层次分明,暄软可口

小贴士

和面时放了南瓜就不要再放水了

本菜谱由梦秋00上传

蒸千层南瓜饼的家常做法

全部
回到顶部