沙茶醬煎鷄翅的做法

• 1.准備食材~雞翅~薑~幹蔥~沙茶醬

• 2.雞翅解凍~洗幹淨

• 3.薑去皮洗淨切片~乾蔥去衣洗淨切片

• 4.雞翅連同冷水放入鍋~水沸轉中火燒兩分鐘

• 5.撈起雞翅~用清水冲下~接著抹幹水份

• 6.燒熱鍋放入油~爆香幹蔥~薑~幹蔥薑轉色鏟起不要

• 7.放入雞翅~中火煎烤

• 8.煎到雞翅轉金黃色~翻另一邊煎烤

• 9.鷄翅煎到兩邊金黃色~放入幹蔥爆香~

• 10.放入沙茶醬翻炒幾下~接著放入生抽~糖~半煎炒約一分鐘

• 11.上碟隨意加上裝飾~即可食