凉拌秋葵的做法

• 1.秋葵，红辣椒生姜，大蒜洗净。

• 2.葱洗净

• 3.锅加秋葵两倍的水，加点油，开火把水煮开。

• 4.放入秋葵

• 5.拿一个大点的容器，装入冷白开水。

• 6.秋葵煮开变色就可以了，捞出来沥干水放入冷白开水里，泡至秋葵变冷。

• 7.这个时候切好，生姜，大蒜，红辣椒，葱末。

• 8.把生姜，大蒜，红辣椒装入一个小碗里。

• 9.加点白开水把生姜，大蒜，红辣椒泡出味。不用白开水，用八成热的油也可以的。

• 10.等碗里的调味料冷却点，加入生抽，盐，胡椒粉，味精，醋拌匀。

• 11.秋葵凉了捞出来沥干水，切去蒂，再切两边，再切两段。如图

• 12.摆盘如图

• 13.把葱末撒在上面如图

• 14.再把刚小碗里调好的调味料，均匀的淋入秋葵上面。再加点熟白芝麻。淋入辣椒油。

• 15.上桌即食