清蒸鱼的做法

• 1.鱼淘洗干净，身上片口

• 2.鱼片口处抹盐放料酒，葱姜塞肚子和片口处腌制15分钟，上气锅蒸七分钟，然后鱼汤倒掉葱姜也倒掉

• 3.倒鱼身上鱼豉油，放入新的葱姜丝辣椒块，热油淋在鱼身上