烧鸡翅

烧鸡翅
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作者:砖头厨娘

健康功效

鸡翅:维持皮肤和粘膜健康
花椒:维持皮肤和粘膜健康

烧鸡翅的做法

  • 烧鸡翅的做法图解1

    1.把鸡翅洗净放大碗里,两面划一到两刀,更入味,用盐,料酒,姜末腌制半个小时

  • 烧鸡翅的做法图解2

    2.把红椒切末,蒜切片,姜切末,请请原谅拍面的时候弄到案板上,不太美观,因为一手抱孩子,一手做饭,有些细节忽略一下

  • 烧鸡翅的做法图解3

    3.因为腌过的鸡翅会有汁,炸的时候怕溅油,我把两边拍点面粉

  • 烧鸡翅的做法图解4

    4.锅里放入油,开中火,放入鸡翅,慢慢煎制两面金黄,盛到盘中

  • 烧鸡翅的做法图解5

    5.用锅里的余油爆香所有调料

  • 烧鸡翅的做法图解6

    6.放入鸡翅,倒入蚝油,蒸鱼豉油

  • 烧鸡翅的做法图解7

    7.搁水,水没过鸡翅就可以了,中火煮一下,大火收汁

  • 烧鸡翅的做法图解8

    8.成品图

小贴士

一定要两面划两刀,那样更入味好吃,因为鸡翅腌的时候搁过盐,中途加的那些调料里面也含有盐,所以制作的过程中不用放盐

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烧鸡翅的家常做法

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