紫薯山药糕

紫薯山药糕
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健康功效

紫薯:补脾、益气、宽肠通便

食材用料

麻山药 200克

紫薯山药糕的做法

  • 紫薯山药糕的做法图解1

    1.把紫薯和麻山药洗好,切块儿,放高压锅挣十五分钟(对麻山药过敏者一定要带一次性手套哦!)

  • 紫薯山药糕的做法图解2

    2.蒸好的山药去皮

  • 紫薯山药糕的做法图解3

    3.去好皮的山药擀成山药泥,过筛

  • 紫薯山药糕的做法图解4

    4.过筛的山药口感更细腻

  • 紫薯山药糕的做法图解5

    5.过晒后放到一起,揉成球,在模具里涂抹少于油,把揉好的紫薯放到模具里压出形状(模具里涂抹油是为了防止紫薯粘在里边打不出完整形状)

  • 紫薯山药糕的做法图解6

    6.完成的紫薯糕颜色漂亮,口感细腻,

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紫薯山药糕的家常做法

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