辣炒空心菜

辣炒空心菜的做法
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健康功效:

空心菜:利湿、清热、止血

食材用料:

线椒适量
红辣椒适量
适量
鸡精适量

菜谱做法:

  • 辣炒空心菜的做法图解1

    1.空心菜洗净,将空心菜切成段,备用

  • 辣炒空心菜的做法图解2

    2.1香菜切段,是否加入香菜依个人喜好而定哦

  • 辣炒空心菜的做法图解3

    3.2线椒、红辣椒、蒜依次洗净切段,备用(葱和姜不用)

  • 辣炒空心菜的做法图解4

    4.锅热倒入适量油,加入蒜爆香,然后加入空心菜和香菜,大火爆炒,待空心菜炒软后加入所有辣椒,然后再加入盐和鸡精,再继续翻炒3-5分钟,即可出锅(口味很辣,辣椒放的比较多哦)

菜谱小贴士:

先爆炒空心菜后加入辣椒的用意是这样做出来的辣椒不会变软,而且辣味十足。另外空心菜和香菜辣炒味道很赞

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