蒜香蟹

蒜香蟹
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作者:记得33

健康功效

螃蟹:清热解毒
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

蒜香蟹的做法

  • 蒜香蟹的做法图解1

    1.三只螃蟹排好队

  • 蒜香蟹的做法图解2

    2.姜蒜切末,螃蟹切对半,切好要快点入锅

  • 蒜香蟹的做法图解3

    3.锅里放入少许油,放入姜蒜末爆香

  • 蒜香蟹的做法图解4

    4.将螃蟹的切口朝下,放入锅中,让它凝固

  • 蒜香蟹的做法图解5

    5.待螃蟹切口凝固,翻面,放入少许盐和料酒

  • 蒜香蟹的做法图解6

    6.加入少许水烧开

  • 蒜香蟹的做法图解7

    7.中途翻个面,剩少许汤汁关火

  • 蒜香蟹的做法图解8

    8.摆盘

小贴士

1.家里一般海鲜都是原汁原味,不加很多辅料,只为吃一个鲜字
2.如果螃蟹切开,切口要朝下放油里煎一下

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蒜香蟹的家常做法

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