水果蛋糕的做法

• 1.先将蛋糕胚体分成三片.

• 2.奶油和糖粉10:1打发尖峰状.不要过度搅拌

• 3.一层奶油加水果

• 4.顶部那层蛋糕胚体边缘稍为剪掉一点.抹成椭圆形.顶部收平即可

• 5.取出一部分奶油适量的加入黄色色素搅拌均匀.不要过分搅拌

• 6.用六齿花嘴.在底部走一圈逗边

• 7.在蛋糕边缘链接顶部平口处.向外延伸再拉回来.距离不要太远

• 8.再从第一个接口处向外链接.挤满即可

• 9.黄桃切成1/6块.一次挨在边缘摆放.中间夹上圣女果.

• 10.中间摆放猕猴桃和红提即可

• 11.撒点荔枝酱.摆拍