白菜煮鱼

白菜煮鱼
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健康功效

白菜:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
豆瓣酱:维持皮肤和粘膜健康

食材用料

半斤
鸡精粉 适量
少量

白菜煮鱼的做法

  • 白菜煮鱼的做法图解1

    1.菜洗干净,用手掰两半

  • 白菜煮鱼的做法图解2

    2.鱼,切块

  • 白菜煮鱼的做法图解3

    3.嫩姜,也可以老姜,尽量多点

  • 白菜煮鱼的做法图解4

    4.热锅冷油下姜炒出香味,下鱼翻炒片刻,出锅

  • 白菜煮鱼的做法图解5

    5.锅洗干净,下油炒菜然后下鱼下豆瓣酱下鸡精粉,翻炒几下,盖盖子中火煮

  • 白菜煮鱼的做法图解6

    6.最后下点盐,也可不下

小贴士

豆瓣酱可在炒鱼的时候下,口味偏重的可下辣椒

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白菜煮鱼的家常做法

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