烤茄子

烤茄子
15698浏览 / 127收藏
作者:复活草

健康功效

茄子:低蛋白质

食材用料

姜蒜 少许
生抽 适量

烤茄子的做法

  • 烤茄子的做法图解1

    1.茄子切开,不要切断。

  • 烤茄子的做法图解2

    2.在切面用刀划网格状,有利于酱计入味。

  • 烤茄子的做法图解3

    3.准备姜、蒜末。

  • 烤茄子的做法图解4

    4.准备青、红椒末。

  • 烤茄子的做法图解5

    5.碗中倒入生抽、蚝油、放入姜、蒜末调成酱汁。

  • 烤茄子的做法图解6

    6.茄子放入烤盘,刷上酱汁,用锡子盖住茄子,以免水份蒸发,160度烤20分钟。

  • 烤茄子的做法图解7

    7.再在茄子上码上青、红椒,烤10分钟即可。

  • 烤茄子的做法图解8

    8.摆盘,倒上些酱汁。

本菜谱由复活草上传

烤茄子的家常做法

全部
回到顶部