豆渣煎饼

豆渣煎饼
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作者:小鱼1794

健康功效

鸡蛋:润燥
洋葱:杀虫
胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼

食材用料

豆渣 200克
玉米粉 50克
红彩椒 一个
玉米油 适量
适量

豆渣煎饼的做法

  • 豆渣煎饼的做法图解1

    1.准备材料:彩椒和洋葱切粒

  • 豆渣煎饼的做法图解2

    2.面粉和玉米粉混合,加入盐、胡椒粉、孜然拌匀。

  • 豆渣煎饼的做法图解3

    3.加入鸡蛋

  • 豆渣煎饼的做法图解4

    4.加入豆渣

  • 豆渣煎饼的做法图解5

    5.再加入200ml水拌匀。

  • 豆渣煎饼的做法图解6

    6.加入洋葱粒和红椒粒

  • 豆渣煎饼的做法图解7

    7.拌匀

  • 豆渣煎饼的做法图解8

    8.热锅放油,用勺子挖一勺豆渣胡倒入锅里煎

  • 豆渣煎饼的做法图解9

    9.煎至两面金黄

  • 豆渣煎饼的做法图解10

    10.出锅放吸油纸上吸取多余的油

  • 豆渣煎饼的做法图解11

    11.摆盘。香香的,外脆里糯软,超好吃!

小贴士

勺子就用小汤勺,饼不要太厚,0.5厘米厚容易煎熟。中小火慢煎,注意翻面避免胡锅。

本菜谱由小鱼1794上传

豆渣煎饼的家常做法

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