胡萝卜:健脾 玉米:利水 酱油:活血化瘀
1.把材料准备好
2.胡萝卜切丁,哈密瓜切丁,瘦肉切丁,玉米掰粒,蒜剁成蒜蓉,葱头切圈备用
3.瘦肉用少许的油,盐,酱油腌20分钟
4.锅中烧开水放胡萝卜,焯至7成熟,捞起备用
5.玉米焯至5成熟,捞起备用
6.锅中适量的油,把蒜蓉和葱圈爆香
7.放瘦肉翻炒
8.将胡萝卜,玉米,哈密瓜一起放下锅中翻炒
9.放适量的盐翻炒至熟
10.装盘
胡萝卜要焯的时间长点,这样才容易熟,材料一起放锅中翻炒的时间要短,时间长会导致口感差
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