草莓大福

草莓大福的做法
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健康功效:

草莓:暖肝、补肝、止泻

食材用料:

玉米淀粉30g
玉米油20g
清水150g
豆沙50g

菜谱做法:

  • 草莓大福的做法图解1

    1.准备好材料

  • 草莓大福的做法图解2

    2.1再加入玉米油充分搅拌均匀

  • 草莓大福的做法图解3

    3.2糯米粉、玉米淀粉、白糖混合,加清水用手动打蛋器或筷子搅成糊状

  • 草莓大福的做法图解4

    4.12搅拌好的粉糊糊上冷水锅,隔水蒸20分钟

  • 草莓大福的做法图解5

    5.2120分钟后蒸好的粉糊糊取出锅,用筷子充分搅匀,放一边等待冷却

  • 草莓大福的做法图解6

    6.草莓洗干净、沥干水分

  • 草莓大福的做法图解7

    7.先用豆沙裹住草莓的下半部分,露出尖尖

  • 草莓大福的做法图解8

    8.在菜板上撒上一层炒熟的糯米粉,取一团冷却好的粉团,用擀面杖擀成粉皮

  • 草莓大福的做法图解9

    9.草莓尖部放在粉皮中间位置,用手轻轻的拉抻粉皮,使粉皮裹住红豆草莓,在草莓底部收口

  • 草莓大福的做法图解10

    10.裏好的草莓大福

  • 草莓大福的做法图解11

    11.依次做好所有的草莓大福

  • 草莓大福的做法图解12

    12.美美的享用吧

菜谱小贴士:

一定要准备炒熟的糯米粉当手粉哦,因为蒸熟的粉团很黏!

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