葱油千层饼

葱油千层饼的做法
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食材用料:

和面水适量
适量
适量
发酵剂6克

菜谱做法:

  • 葱油千层饼的做法图解1

    1.面加适量的水和发酵剂揉至无干粉不粘手即可.用保鲜膜包起来隔水放温水.发酵至1.5倍大小即可

  • 葱油千层饼的做法图解2

    2.12发酵好了以后.底下铺点面粉.揉至松软不粘手

  • 葱油千层饼的做法图解3

    3.21葱切小段备用

  • 葱油千层饼的做法图解4

    4.将面擀开.加油.不要太多.面擀的不要过厚

  • 葱油千层饼的做法图解5

    5.对折均匀的都粘上油.

  • 葱油千层饼的做法图解6

    6.1从一面慢慢卷起.不要过紧即可

  • 葱油千层饼的做法图解7

    7.2葱均匀的撒在面上.适量的撒上盐

  • 葱油千层饼的做法图解8

    8.卷起.卷口向下.慢慢擀开.不要用力压擀

  • 葱油千层饼的做法图解9

    9.平底锅中放油.切段.大小自己定.放入平底锅中.加入适量水.水到饼的一半位置

  • 葱油千层饼的做法图解10

    10.煎饼果调到中火.收水金黄色即可

  • 葱油千层饼的做法图解11

    11.摆拍切开又能看见千层了

  • 葱油千层饼的做法图解12

    12.摆拍

菜谱小贴士:

1、形状自己定.油煎.蒸都可以

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