花生油:健脑益智、抗癌防癌
1.准备好秋葵,洗干净。
2.放进烧开的水里,中火煮两三分钟。
3.倒出晾凉。
4.小红椒切椒圈,蒜头拍碎切沫。
5.晾凉的秋葵去头尾切好。
6.热锅,倒入花生油,加入少许盐,倒入蒜末跟椒圈爆一会。
7.加入生抽煮十来秒即可关火。
8.将调料淋在秋葵上即可。
♥拌秋葵这道菜比较简单,没有什么技巧,就是煮秋葵的时候不要煮太久,也不要盖上锅盖煮即可。
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