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广东点心（茶果）
健康功效
米粉:低蛋白质
虾米:护眼明目、抗癌防癌
花生油:健脑益智、抗癌防癌
广东点心（茶果）的做法
![广东点心（茶果）的做法图解1]()
1.用水泡绿豆3小时后凉干加少许盐和花生油备用
![广东点心（茶果）的做法图解2]()
2.虾米泡软后剁碎
![广东点心（茶果）的做法图解3]()
3.猪肉剁碎
![广东点心（茶果）的做法图解4]()
4.用锅把猪肉虾米爆香加盐和胡椒粉
![广东点心（茶果）的做法图解5]()
5.猪肉虾米绿豆混合
![广东点心（茶果）的做法图解6]()
6.把70%糯米粉与30%米粉用60度热水搓揉
![广东点心（茶果）的做法图解7]()
7.根據模具大小，决定每个茶果的粉团大小
![广东点心（茶果）的做法图解8]()
8.我們用的是大树波萝叶子垫底，又香，又可以防蒸气把茶果底部蒸裂
![广东点心（茶果）的做法图解9]()
9.要水开了才能放入锅蒸
![广东点心（茶果）的做法图解10]()
10.大火蒸12分便可
![广东点心（茶果）的做法图解11]()
11.做了40个
小贴士
搓粉揉合与做汤团差不多
广东点心（茶果）的家常做法
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