彩椒耗油海鲜菇

彩椒耗油海鲜菇
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食材用料

彩椒(红,绿) 各一个
耗油 一大勺
少许
鸡粉 适量

彩椒耗油海鲜菇的做法

  • 彩椒耗油海鲜菇的做法图解1

    1.海鲜菇去根,洗净。

  • 彩椒耗油海鲜菇的做法图解2

    2.彩椒切斜刀。

  • 彩椒耗油海鲜菇的做法图解3

    3.大蒜切片,小葱切碎,姜切末。

  • 彩椒耗油海鲜菇的做法图解4

    4.热水放入海鲜菇,焯5分钟。

  • 彩椒耗油海鲜菇的做法图解5

    5.过两遍凉水后,沥干水分。

  • 彩椒耗油海鲜菇的做法图解6

    6.锅中放入花生油,蒜片,葱碎,姜末煸香。

  • 彩椒耗油海鲜菇的做法图解7

    7.放入彩椒。

  • 彩椒耗油海鲜菇的做法图解8

    8.接着放入海鲜菇大火翻炒均匀。

  • 彩椒耗油海鲜菇的做法图解9

    9.放入耗油,盐,鸡粉炒匀。

  • 彩椒耗油海鲜菇的做法图解10

    10.出锅前淋入香油。

  • 彩椒耗油海鲜菇的做法图解11

    11.盛盘。

  • 彩椒耗油海鲜菇的做法图解12

    12.成品图。

小贴士

全程大火迅速翻炒,因为放入了耗油,不用放水淀粉了。

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彩椒耗油海鲜菇的家常做法

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