奶黄馅

奶黄馅
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作者:利宝宝

健康功效

鸡蛋:护眼明目

食材用料

糖粉 40g
澄粉 25g
低筋面粉 25g
奶粉 20g

奶黄馅的做法

  • 奶黄馅的做法图解1

    1.鸡蛋糖粉拌均匀后加入牛奶和所有粉

  • 奶黄馅的做法图解2

    2.拌匀后放入黄油,将器皿放入热水中,加热盆中的水,用汤匙不断搅拌。

  • 奶黄馅的做法图解3

    3.待奶黄成型,汤匙的奶黄不会掉下来即可。

  • 奶黄馅的做法图解4

    4.装盆,放凉后入冰箱,待需要用时拿出来。

小贴士

这个做出来有差不多300g。各种粉可以一起放入奶中,拌匀后再加奶粉会好些,因为过筛时奶粉会起团。这馅可以做月饼馅包子馅

本菜谱由利宝宝上传

奶黄馅的家常做法

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