麻酱花卷

麻酱花卷
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食材用料

酵母 3克
温水 1碗
芝麻酱 20克
椒盐 3克

麻酱花卷的做法

  • 麻酱花卷的做法图解1

    1.300克面粉中加入3克酵母,用温水和成光滑的面团,放一旁发酵(夏天一个半小时左右)

  • 麻酱花卷的做法图解2

    2.发好的面团取出,充分揉匀排气

  • 麻酱花卷的做法图解3

    3.取一块面团,用擀面杖擀成片状,上面均匀的刷一层香油

  • 麻酱花卷的做法图解4

    4.在刷一层芝麻酱(我刷的少点了,亲可以多刷点酱好吃),上面均匀撒上椒盐

  • 麻酱花卷的做法图解5

    5.从一边卷起,封口。卷好后慢慢拉伸它,尽量弄细一些

  • 麻酱花卷的做法图解6

    6.用刀切成均匀的长条,大概一巴掌长

  • 麻酱花卷的做法图解7

    7.取一条,从中间切开

  • 麻酱花卷的做法图解8

    8.把两头向中间放,捏住后面如下图所示

  • 麻酱花卷的做法图解9

    9.把花卷依次做好,醒发十分钟

  • 麻酱花卷的做法图解10

    10.锅中烧开水,放入花卷蒸二十分钟,在焖三分钟

  • 麻酱花卷的做法图解11

    11.出锅摆盘,来一个尝尝,麻酱味好香

  • 麻酱花卷的做法图解12

    12.在来一张

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麻酱花卷的家常做法

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