葱油拌面

葱油拌面
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作者:紫陌_红尘

食材用料

挂面 一人份
香叶 两片
红葱 一个
老抽 一茶匙
生抽 两茶匙
凉白开 适量

葱油拌面的做法

  • 葱油拌面的做法图解1

    1.准备材料,挂面,八角,香叶,花椒,红葱头,桂皮。
    小葱只要葱叶部分,红葱头切碎。

  • 葱油拌面的做法图解2

    2.葱头,花椒,八角,香叶,桂皮放入冷油,小火煎。

  • 葱油拌面的做法图解3

    3.煎至焦黄时捞出,热油冷却。

  • 葱油拌面的做法图解4

    4.葱叶放入煎好的香油,小火煎。

  • 葱油拌面的做法图解5

    5.煎至焦黄。

  • 葱油拌面的做法图解6

    6.倒入碗中。

  • 葱油拌面的做法图解7

    7.烧开水,面条放入锅中,煮至八成熟。

  • 葱油拌面的做法图解8

    8.捞出面条放入凉白开过一下水。

  • 葱油拌面的做法图解9

    9.夹出面条放入一个大碗中。

  • 葱油拌面的做法图解10

    10.放入一勺老抽,两勺生抽,三勺葱油。

  • 葱油拌面的做法图解11

    11.拌匀,撒上葱花。

小贴士

煮面条的时候最好是放一点油,这样煮熟的面条就不会太粘。

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葱油拌面的家常做法

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