煎南瓜的做法

• 1.把一个嫩南瓜切两厘米的薄片，平底锅下两勺菜籽油，油温五成热下南瓜片煎，中火煎一下翻另一面煎，放半碗水以防煎胡了，用盖子盖一下！

• 2.煎至两面微黄，加入大蒜，盐，葱花，生抽，辣椒粉，继续翻炒均匀。

• 3.装盆即可！